El INDEC dio a conocer el IPC correspondiente al mes de marzo de 2020, que resultó, en 3,3% (el Centro de Economía Política Argentina (CEPA) había estimado 2,8%). En términos interanuales el incremento fue de 48,4% (era 50,3% el mes anterior).
Aunque las clases no se iniciaron, el sector que mostró más dinamismo de precios fue Educación (17,5%). Empujado por las cuotas de los colegios y artículos de librería, el incremento era esperable, aunque no en los niveles relevados. A esto debería vincularse también los aumentos sufridos en Prendas de vestir y calzado, del orden del 4,2%.
El rubro Alimentos y Bebidas (3,9%) se movió por encima del promedio de precios. Su evolución tuvo dos etapas diferenciadas: la primera, hasta el 24 de marzo, momento en que se anuncian los Precios Máximos de Referencia. Mediciones privadas muestran que casi toda la variación en el rubro se registró hasta la tercera semana, lo que hace pensar que ya habrían ajustado los precios previo a la declaración de cuarentena obligatoria, previendo el alza en la demanda que se venía registrando. Es decir, en esta etapa, dada la presunción del inminente anuncio de aislamiento se produjo un aumento generalizado de precios derivados de la arbitrariedad de algunos sectores productores y de comercialización. La segunda etapa arrancó con la implementación de la política de Precios Máximos, que consistió en la retracción de precios al 6 de marzo. Esta medida tuvo mejor resultado en las grandes cadenas, por lo cual, es de presumir que el incremento de precios en la última semana de marzo se produjo particularmente en comercios de cercanía.
Sobresale el aumento de precios del rubro Comunicación, que alcanzó un 8,3% en el mes.
En el caso de Salud (2,7%) se percibió el impacto del fin del acuerdo de precios de medicamentos entre el gobierno y los laboratorios que implicó un incremento de los 50 principales productos en aproximadamente 3,9%.
Los rubros Transporte (1,6%) y Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles (1,4%) son los que menos se incrementaron, como resultado del congelamiento de los mismos.
Los 20 productos que más aumentaros su precio:
• Carnes/embutidos
Nalga: pasó de $392,1 a $415,8 (6%).
Cuadril: pasó de $376,1 a $386,8 (2,8%).
Paleta: pasó de $303,4 a $311,7 (2,7%).
Carne picada: pasó de $209,4 a $214,9 (2,6%). Sólo en 2020 incrementó su precio en 20,5%.
Pollo entero: pasó de $108,5 a $118,6 (9,4%).
Filet de merluza: pasó de $320,36 a $336,2 (5%). Sólo en 2020 incrementó su precio en 21%.
Jamón cocido: pasó de $522,0 a $540,8 (5%).
• Frutas y verduras
Tomate redondo: pasó de $53,0 a $77,1 (45,7%). Sólo en 2020 incrementó su precio en 42,7%.
Naranja: pasó de $30,3 a $34,9 (15,3%). Sólo en 2020 incrementó su precio en 32,2%.
Lechuga: pasó de $107,4 a $115,3 (7,3%). En los últimos 12 meses se incrementó 82,5%.
Banana: pasó de $89,6 a $93,0 (3,8%). En los últimos 12 meses se incrementó 72,4%.
• Lácteos
Queso cremoso: pasó de $370,0 a $383,8 (3,7%).
Queso sardo: pasó de $705,7 a $728,7 (3,3%). En los últimos 12 meses se incrementó 57,5%.
Leche fresca: pasó de $54,0 a $55,7 (3,2%).
• Productos de trigo
Galletitas de agua: pasó de $60,4 a $62,6 (3,6%). En los últimos 12 meses se incrementó 57,2%.
Pan francés: pasó de $113,0 a $116,4 (3%).
• Productos de higiene personal
Algodón: pasó de $75,0 a $78,1 (4,1%). En los últimos 12 meses se incrementó 61,1%.
Jabón de tocador: pasó de $40,6 a $42,0 (3,3%). En los últimos 12 meses se incrementó 60,3%.
• Productos de almacén
Azúcar: pasó de $57,0 a $61,8 (8,5%). Sólo en 2020 incrementó su precio en 40%, mientras que en los últimos doce meses alcanzó el 95,5%.
Polvo para flan: pasó de $35,8 a $36,8 (2,8%).
¿Qué se puede esperar a futuro? El congelamiento de tarifas de servicios públicos, alquileres, transporte y comunicaciones, el fin de estacionalidad en caso de la educación, las escasas ventas de prendas de vestir (sólo en tiendas de supermercado) y la inactividad de sectores como recreación, restaurante y hoteles, concentran las miradas en lo que pueda suceder en abril en relación a alimentos y bebidas y salud. Desde el punto de vista de los costos, éstos no justifican aumentos de precios dado que no se han incrementado. Resta seguir en el trascurso de la segunda quincena de abril, las variaciones de tipo de cambio oficial, que hasta el momento no ha sufrido grandes modificaciones.
CEPA – Centro de Economía Política Argentina
